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长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生

admin 2019-06-25 237人围观 ,发现0个评论
长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生

视频:好音讯!四川地震中受损的葡萄井又开端蓄水了

原标题:特写:合浦还珠的葡萄井凉糕

新华社记者陈地

在四川省长宁县6.0级地震震中双河镇,有一个全国有名的小吃——葡萄井凉糕。在地震发生后的30多个小时里,葡萄井凉糕阅历了一场失掉与重生。

在长宁县双河镇南面,有一溪清浅的活水,因为井水终年向上翻滚,像一颗颗葡萄,因而被当地人称为葡萄井,长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生而葡萄井凉糕就是用葡萄井水做的。葡萄井凉糕,相传从三国时期便有记载,千百年来口口相传,早已是四川省甚至全国的名小吃,该品具有细嫩、进口清新、回味甜美的特色,是老百姓夏天必备的小吃之一。

17日晚22时55分出人意料的地震,让翻滚了上千年的一大池葡萄井水在一个多小时内快速流干了。“葡萄井没了,葡萄井没了!”18日一大早,避险的大众遽然得知这一令人心痛的音讯。“今后咱们哪里去吃葡萄井凉糕呀!”老百姓们纷繁感叹。

看着空空荡荡的葡萄井,在葡萄井旁卖了10多年凉糕的彭昌金难掩心碎。“我小时分就最爱吃葡萄井凉糕,成天扭着母亲买给我吃,那是我幼年最大的高兴长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生。”彭昌金告知记者,10多年前,他自己开起了凉糕店,和周围长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生大大小小10多家凉糕店相同,卖2.5元一碗,还有红糖、西瓜、草莓、菠萝等近10种口味。

“这个生意好哟,每天景仰从宜宾市、长宁县过来吃的人多得很,好的时分我一天能够卖1000多碗。”彭昌金骄傲地说。

地震让全部变了容貌。18日下午记者走到葡萄井旁,看见葡萄井水已不见踪迹,四周尽是黄泥和破碎的石板。一旁供门客运用的板凳桌椅七零八落地散落着,葡萄井凉糕的牌子也斜耷拉着挂在房梁上。

“我还剩30桶头天做的凉糕,还能够做300碗。”带着对凉糕满满的厚意,18日下午,彭昌金决议卖出他“最终”的葡萄井凉糕。一时刻,小镇的居民似乎忘记了灾祸的损坏,纷繁前来抢购。

“这是‘绝版’凉糕了,吃一碗少一碗。”居民们纷繁叹道。一眨眼时刻,300碗“绝版”凉糕红色官权销售一空。吃完凉糕的人们围着彭昌金的小店,久久不肯离去。人们这才忽然意识到,地震不只对家乡造成了损坏,也带走了他们心爱的凉糕。

可19日早晨,人们又惊喜地发现,现已流干的葡萄井居然又开端从头蓄水,水位还在不断上涨。

四川省地质工程勘探院副院长钱江澎在现场细心勘测后表明,葡萄井受地震影响,在井底呈现了裂缝导致井水快速流干,但通过必定的堆积后,缝隙中的水流在冲蚀下又回到了井中。“现在井水带有泥沙有些污浊,但通过一段时刻净化,水必定会再次长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生明澈。井水再做葡萄井凉糕必定没有问题。”钱江澎说。 专家的剖析让彭昌金乐开了花。“今后我还要再加一种口味,啥都不放,白凉糕!这是老天爷给的赏赐啊,让咱们从头开端。”彭昌金说。

现在,长宁地震各项救援安置作业仍在有序进行,重建使命也长宁地震:名小吃葡萄井凉糕阅历了失掉与重生行将打开。合浦还珠的葡萄井凉糕,或许是长宁人重生的开端。

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